今話題の!?蒸し生姜

今日も冷えとり食材の話題です.(*ノェノ)゚

またまたローカル番組なんですが、朝日放送の「おはよう朝日です」で冷えの特集がありました。
そこで美人内科医の石原新菜さんが蒸し生姜を紹介されていました(๑¯ㅁ¯๑)♡

生の生姜より蒸し生姜を使う方が、冷えとり効果がぐっと高いそうです!
番組では、蒸し生姜の作り方や、蒸し生姜を使ったレシピなんかが紹介されていました(*^^*)

蒸し生姜っていっても、蒸して乾燥させたものを粉砕して作るので、見た目はパラパラした粉です。
日持ちもするし、色んな料理や飲み物にトッピングできるので、割と取り入れやすいかも!
蒸して乾燥させてって、作るのが面倒そうですが、オーブンを使えば割と手軽に作れるようです(,,・ω・,,)
手軽といっても少し気合いがいりますが、近いうちに試してみたいなぁと思います( ✧ㅂ✧)و

蒸し生姜についての本もいくつか出されているようなので、詳しくはそちらをφ(・ω・*)


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